הוראות הכנה
מרכיבים
8 צלעות טלה במשקל 100 גרם כל אחת
150 מ"ל שמן זית
20 שיני שום
מלח ופלפל
אופן ההכנה
ממילחים ומפלפלים את צלעות הטלה. מחממים את שמן הזית במחבת ברזל גדולה. מטגנים את השום עד להזהבה. מעבירים לכלי אחר לשמירה על החום. מטגנים את הצלעות היטב משני הצדדים. מסדרים את הצלעות על צלחת הגשה ומפזרים מעל את שיני השום.
מגישים מייד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון