הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 כוס דחוסה סוכר חום1
1 ן -1/2 כוסות גזר מקולף ומגורר דק
1 ו - 1/4 כוסות קמח לבן
3/4 כוס (180 מ"ל) שמן
1 ביצה
1 כפית מיץ לימון
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
קורט מלח
ניתן להוסיף קינמון / וניל / אגוזים
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל - 180 מעלות
2. טורפים בקערה גדולה סוכר, שמן, ביצה ומיץ לימון
3. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח
4. מוסיפים את תערובת השמן והגזר לחומרים היבשים ומערבבים רק עד שמקבלת עיסה
אחידה.
5. משמנים את השקעים וממלאים אותם עד ל - 3/4 מגובה הדפנות.
6. אופים 22-25 דק'
מגיש:
מקור: סוזי גיורא
שתף את המתכון