הוראות הכנה
מרכיבים
עוף שלם
ריבת תפוזים
פירורי לחם
קורט טימין
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
למרוח את העוף בריבת תפוזים
לגלגל בפירורי לחם
לזרות מעט טימין מלח ופלפל
לכסות בנייר כסף
לאפות בתנור ב130 מעלות למשך שעה
להסיר את נייר הכסף ולאפות 20 דקות נוספות
בתאבון
מגיש:
מקור: י. ביטרמן
שתף את המתכון