הוראות הכנה
מרכיבים
1.5 כוסות אורז פרסי לבןן
1 בצל גדול קצוץ דק
1 כוס פתיתים אפויים (אני אוהב את העגולים)
1/8 כוס שמן תירס
1 כף פפריקה מתוקה בשמן
1 כפית פלפל שחור גרוס עבה
1.5 כפיות מלח
1 כפית כמון
2 שיני שום כתושות
3 כפות פלפל צומה (אפשר מוכן)
למתכון לעשיה עצמית של פלפל צומה(פלפל מבלבל)
אופן ההכנה
למיקרו
1. בכלי מתאים למיקרו מכניסים את הבצל והשמן ומפעילים בעוצמה מלאה כ 2 דקות
2. מוציאים ומוסיפים את הפתיתים תוך כדי ערבוב ומפעילים עוד 2 דקות.
3. מוציאים ומוסיפים את האורז והתבלינים היבשים ומערבבים הכל מכניסים שוב למיקרו ל 3 דקות נוספות
4. מוציאים ומוסיפים 4 כוסות מים מכסים את הכלי ומכניסים למיקרו ל 8 דקות בעוצמה מלאה
5. מוציאים והמיקרו ומוסיפים את הפלפל צומהומערבבים כמהה
6. מכניסים למיקרו בחזרה ל 3 דקות
7. משהים בכלי הסגור כ 5 דקות פותחים מערבבים תוך כדי קיפול ומגישים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון