הוראות הכנה
מרכיבים
50 גר' חמאה
1 בצל פרוס דק
חצי פלפל ירוק פרוס דק
3/4 כוס אורז פרסי
1/4 כוס פרא
3 כוסות מרק עוף רותח
מלח
50 גרם אגוזי לוז קלויים וקצוצים גס
100 גרם תמרים מגולענים, חתוכים
אופן ההכנה
בסיר עם חמאה, מטגנים בצל עד שמזהיב, מוסיפים פלפל ואורז ומטגנים עוד 2 דקות
יוצקים את המרק, מתבלים ומביאים לרתיחה
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 20 דקות, מוסיפים אגוזים ותמרים ומשהים
מספר דקות
מגיש:
מקור: good food
שתף את המתכון