הוראות הכנה
מרכיבים
בצלים
בשר בקר טחון
אופן ההכנה
בעקרון מכינים בצל ממולא באותו תהליך של פלפלים ממולאים.
יש לרוקן את פנים הבצל עד שיראה כמו כוס חלולה. יש להשאיר אותו בעובי של 1 סנטימטר כדי שלא יתפרק.
למלא אותו בבשר בקר טחון , ניתן להוסיף אורז.
יש לטבל במלח,פלפל שחור, פטרוזיליה קצוצה.
לבשל ברוטב של רסק עגבניות עד לריכוך.
בתאבון.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון