חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


בקר בסוייה לימון ונענע
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

בקר בסוייה לימון ונענע
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

הוראות הכנה
מרכיבים
450 גרם בשר בקר
החומרים למשרה:
2 כפות סוכר
1 כף רוטב סוייה
1 כף שמן רגיל
1 שן שום כתושה
1 כף ג'ינג'ר קלוף ומגורד
1/4 כפית קורנפלור
לטיגון:
שמן
1 גזר קטן קלוף וחתוך למקלונים
1 כפית שמן שומשום
1/4 כוס עלי נענע טריים או עלי בזיליקום קצוצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
חותכים את הבשר לרצועות דקות ושמים בקערה.
מערבבים סוכר + סוייה + שמן +שום + ג'ינג'ר + קורנפלור ויוצקים על הבשר שבקערה,
מערבבים ומשהים ל-10 דקות.
מחממים את השמן במחבת גדולה עד שהוא מעשן.
מטגנים תוך כדי ערבוב את רצועות הבשר זמן קצר עד להשחמה.
מעבירים לקערת הגשה.
שמים במחבת את הגזר +שמן השומשום ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-2 דקות.
מוסיפים את הגזר המטוגן על הבשר שבקערת ההגשה, מפזרים מעל את הנענע או הבזיליקום,
מטבלים במלח ופלפל שחור.
ניתן להגיש מנה זו על מצע של אורז לבן.
מגיש: אורנה
מקור:
שתף את המתכון