הוראות הכנה
מרכיבים
חומוס טחון
בשר הודו טחון
תבלינים
אופן ההכנה
לקחת חצי ק'ג הודו טחון, להפשיר בקערה
להוסיף רבע ק'ג חומוס טחון {ניתן לרכוש בחנות תבלינים}
לגרד בצל גדול ,להוסיף 2 כפות שמן ,כמון,מלח וכורכום
לעשות היטב לגלגל לכדור
בסיר להרתיח רבע סיר מים להוסיף כוסברה וכרפס ,מרק עוף,כמון מעט ומלח
שהמים רותחים להוסיף את הכדורים
לבשל כ 40 דק'
מגיש:
מקור: פרס
שתף את המתכון