הוראות הכנה
מרכיבים
8 קוביות שום קפוא של דורות
2 כוסות גרעיני חמנייה, קלופים
1 כף שמן
1 כף רוטב סויה
¼ כפית מלח
אופן ההכנה
מחממים את השמן במחבת גדולה, על להבה בינונית-גבוהה, מוסיפים את הגרעינים ואת השום ובוחשים, כאשר חלק מהגרעינים מקבלים גוון זהוב מנמיכים את האש וממשיכים לבחוש, מפסיקים לבשל כאשר מחצית מן הגרעינים זהובים.
מסירים מן האש ומוסיפים מלח. אחרי 5 דקות מוסיפים את רוטב הסויה ומערבבים. מאחסנים בצנצנת זכוכית סגורה היטב.
מגיש:
מקור: קיבוץ דורות
שתף את המתכון