הוראות הכנה
מרכיבים
אצת קונבו באורך 20 ס"מ
40 גרם קזורי בושי (שבבי דג מיובשים)
מים
אופן ההכנה
משרים את האצה בליטר מים לשעה בערך. מעבירים לסיר ומביאים לסף רתיחה. מוציאים את האצה ומרתיחים. מוסיפים כרבע כוס מים קרים ואת שבבי הדג. שוב מרתיחים ומסירים מהאש. לא מערבבים אלא נותנים למוצקים לשקוע.
מסננים לקבלת ציר צלול.
מגיש:
מקור: אורלי פלאי רובינשטיין - על השולחן
שתף את המתכון