הוראות הכנה
מרכיבים
פרוסות פילה סלמון טריות פרוסות דק
כף מלח
כף פלפל שחור גרוס
כף סוכר
צרור שמיר קצוץ דק
אופן ההכנה
מסדרים את פרוסות הדג ממלחים מפלפלים וזורים את הסוכר מפזרים שמיר מעסים היטב
את הדג מכסים בניילון נצמד ולמקרר למשך 4 יממות [ לפחות 96 שעות ]
בתאבון
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון