הוראות הכנה
מרכיבים
2 קופסאות של עגבניות מרוסקות
7 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-4
1 כרוב קטן - לקצוץ דק במיוחד - 4 כוסות
נענע קצוצה - 2 כוסות
פטרוזליה קצוצה - 2 כוסות
2 לימונים סחוטים - כוס גדולה
2 ק"ג בשר טחון - להוסיף חופן נדיבה של אורז
4-5 כפות אבקת מרק עוף
מלח, פלפל
אופן ההכנה
יוצקים את העגבניות לסיר גדול ויוצקים 2/3 כוסות מים.
מניחים את תפוחי האדמה, כרוב, פטרוזיליה והנענע.
מייצרים כדורים ומניחים בסיר.
כאשר מתחיל לרתוח מוסיפים 4-5 כפות אבקת מרק עוף ומיץ הלימון.
מבשלים שעתיים על להבה נמוכה. מציצים מידי פעם - אם יש צורך להוסיף מים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון