הוראות הכנה
מרכיבים
איירן (Ayran)משקה טורקי, טעים ומרענן מאוד.
400 מ"ל יוגורט טבעי או יוגורט עיזים
1.5 כוסות מים מינרליים
1.5 כוסות חלב
1/2 כף מיץ לימון טרי
קמצוץ מלח
תוספות אפשריות
1. 2 מלפפונים טריים קצוצית דק דק
2. 2 מלפפונים מוחמצים קצוצים דק דק
3. 1/4 כוס שמיר
4. 2 כפות נענע
5. 2 זעתר
6. 1/2 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
1.מערבלים במהירות גבוהה את כל החומרים.
2.יוצקים לכוס זכוכית. טועמים ומחליטים אם יש צורך בעוד מיץ לימון או תבלין אחר.
מצננים ואף מוסיפים מעט קרח או שותים מיד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון