הוראות הכנה
מרכיבים
2 נקניקיות מרגז
2 ביצים
שמן זית לטיגון
1 בצל קצוץ דק
1 פלפל אדום מתוק/חריף
מלח
פלפל שחור גרוס.
אופן ההכנה
במחבת מטגנים את הבצל והפלפל עד שבבצל מזהיב
פורסים את הנקניקיות לפרוסות דקות מאד ומוסיפים למחבת ומטגנים היטב משני הצדדים.
מוסיפים את הביצים לאחר טריפתם ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס
מטגנים משני צדדדים כד להזהבה.
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון