הוראות הכנה
מרכיבים
4 חזות עוף (בנתח אחד או פרוסים לפרוסות)
2 סלרי עלים בינוני, חתוך לקוביות קטנות
2 בצלים ירוקים בינוני, פרוסים דק
1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים
2 כפות מיץ לימון
2 כפות רוטב דגים אסייתי
1 כפית גינגר מגורד
2 כפיות סוכר לבן
1/2 כפית אבקת צילי
2 כפות כוסברה קצוצה טרייה עלים
2 כפות נענע טריים עלים
אופן ההכנה
1. במצלית או מחבת טפלון משומנת דק צולים את חלקי החזה כ 8 דקות
להכנת הרוטב
בקערה מערבבים יחדיו את כל חומרי הרוטב
2 סלרי עלים בינוני, חתוך לקוביות קטנות
2 בצלים ירוקים בינוני, פרוסים דק
1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים
2 כפות מיץ לימון
2 כפות רוטב דגים אסייתי
1 כפית גינגר מגורד
2 כפיות סוכר לבן
1/2 כפית אבקת צילי
2 כפות כוסברה קצוצה טרייה עלים
2 כפות נענע טריים עלים
מערבבים הכל היטב
מעבירים את חזות העוף לצלחת הגשה ומעליה שופכים את הרוטב ונהנים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון