הוראות הכנה
מרכיבים
- חציל בינוני קלוף חתוך לפרוסות
- בצל אחד גדול קצוץ
- ביצה קשה
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
- מטגנים את הבצל עד להזהבה
- מוסיפים את החצילים ומטגנים להזהבה
-אחרי טיגון החצילים והבצל, מכניסים אותם למעבד מזון, מוסיפים את הביצה הקשה והתבלינים וטוחנים עד לתערובת אחידה.
- מומלץ להגיש על קרקרים מלוחים או מקלות מלוחים עם גבינה טעיםםםםםםםם!
הרבה אופטימיות
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון