הוראות הכנה
מרכיבים
150 גרם קמח
1 כוס מי סודה קרים מאוד
½ כפית מלח
אפשר גם להוסיף חלמון ביצה, לעיבוי הציפוי
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
בוחשים קלות את מרכיבי הבלילה. הבלילה לא צריכה להיות חלקה לגמרי, גושים קטנים ממש לא יפריעו. מניחים בצד לכמה דקות.
טובלים בבלילה את הירק שרוצים ומטבילים בשמן עמוק רותח, מוציאים בעזרת כף מחוררת
לאחר שמזהיב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון