הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג גבינה בולגרית מגורדת
200 גרם חמאה מומסת
300 גרם גבינה לבנה
שום כתוש
פלפל שחור גרוס
לקישוט:
זעתר,שומשום,פפריקה,קצח ועוד
אופן ההכנה
מגרדים את הגבינה הבולגרית על פומפיה .
ממיסים על אש קטנה את החמאה. מוסיפים לבולגרית המגורדת את הגבינה ואת החמאה המומסת.
מוסיפים את השום והפלפל השחור הגרוס ומערבבים היטב.
מקררים את התערובת למשך שעה במקרר.
מוצאים את התערובת מהמקרר ויוצרים כדורים לא גדולים.
לוקחים חומר קישוט שאנו רוצים ומכניסים לתוכו את הכדור על מנת ליצור ציפוי.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון