הוראות הכנה
מרכיבים
2 ביצים מופרדות
חצי כוס חלב
חצי כוס קמח
250 גרם גבינת קשקבל מגורדת
חצי כוס גבינת פרמזן מגורדת
בצל ירוק או עירית קצוצה דק
מלח פלפל לבן
שום כתוש (לא חובה)
שמן
אופן ההכנה
טורפים בנפרד את 2 החלמונים
מקציפים בנפרד, לקצף נוקשה , את 2 החלבונים
מוסיפים לתוך קערה את כל החומרים כולל הביצים ומתבלים
מערבבים היטב לקבלת מסה אחידה
מחממים את השמן ( שמן עמוק) ויוצרים מהתערובת כדורים
מטגנים את הכדורים עד לקבלת גוון זהוב
ניתן להגיש חם או בטמפ' החדר
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון