הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 ק"ג גבינת ריקוטה
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית שבבי בצל מיובשים
1 כף עירית קצוצה דק
1/2 כפית טרגון טרי וקצוץ דק
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
1 חסה שלמה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החמרים למעט האגוזים והחסה.
צרים מהתערובת 8 כדורים, מגלגלים אותם באגוזים הקצוצים ומכניסים למקרר.
שוטפים את עלי החסה ומייבשים.
משמנים בתרסיס שמן תבנית אפיה שטוחה ומניחים את כדורי הגבינה.
אופים כ - 10 דקות.
מכינים צלחות אישיות כאשר מעל כל צלחת מניחים עלה חסה ומעליו כדור הגבינה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון