הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג כרוב ניצנים מופשרים ומיובשים וחצויים
1/2 כוס שמן זית, מחולק
מיץ מ 1 לימון
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל
2 שיני שום קצוץ דק
1/2 כפית פלפל צילי גרוס
אופן ההכנה
1. מחממים את התנור ל 300 מעלות.
2. לקערה גדולה, מכניסים את כרוב הניצנים כשהם חצויים עם 2 כפות שמן זית,
מפזרים אותם על תבנית אפייה מצופה בנייר אפיה.
3. קולים את כרוב הניצנים בתנור, והופכים מדי פעם, עד שהוא משחים, בערך 15 דקות.
4. בזמן שכרוב הניצנים ניצלה. בקערה גדולה, טורפים יחד את רבע כוס שמן זית הנותרות,
מיץ לימון, מלח, פלפל, שום. פלפל צילי גרוס.
5. כאשר רב ברוב הניצנים קלויים, מוציאים מהתנור ומערבבים אותם עם הרוטב.
מעבירים לצלחת ומגישים חם.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון