הוראות הכנה
מרכיבים
3 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת סודה
כפית מלח
כפית סוכר
1+1/4 כוס ריוויון
אופן ההכנה
מנפים דרך מסננת את הקמח ואבקת הסודה. מוסיפים את המלח, הסוכר והריוויון ומערבבים היטב עד לקבלת בצק ( לא חלק).
מחלקים את הבצק לשניים ויוצרים כדורים. משטיחים את כדור הבצק בעזרת הידיים לצורת פיתה ומניחים במחבת כבדה.
מטגנים כ-12 דקות את הצד הראשון ועוד כ-8 דקות את הצד השני.
מגיש:
מקור: צחי בוקששתר
שתף את המתכון