חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


לשון בקר
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

לשון בקר ברוטב שום br
לשון בקר
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

לשון בקר ברוטב שום br
הוראות הכנה
מרכיבים
לשון בקר
שמן
רסק , או 4-5 עגבניות בשלות ופרוסות
חצי ראש שום בגודל בינוני
כפית כורכום, מלח לפי הטעם האישי,פפריקה מתוקה וחריפה
אגוז מוסקט יכול להוסיף לטעם
אופן ההכנה
את לשון הבקר השלם להרתיח בתוך סיר עם מים ומלח כשעה בערך,
להוציא מהסיר את הלשון לצנן ולקלף את קליפת הלשון.
את הלשון לחתוך לפרוסות ולהניח בצד.
בסיר עם שמן להניח את פרוסות העגבניה או הרסק להוסיף את התבלינים ולהביא לרתיחה
להוסיף את פרוסות הלשון ועוד 2-3 כוסות מים לבשל עוד שעה בערך על להבה נמוכה או עד שהלשון רכה וניתנת לאכילה
מגיש: Mמזל
מקור:
שתף את המתכון