הוראות הכנה
מרכיבים
3 תפוחי אדמה לבנים מקולפים ופרוסים לקוביות בינוניות
3 בטטות מקולפות וחתוכות לקוביות בינוניות
3 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות קטנות
3 פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות קטנות
3 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות קטנות
3 שיני שום קלופות ופרוסות לפרוסות דקות
ענף רוזמרין
3 כפות שמן זית
150 גרם גבינת חלומי
קורט מלח
קורט פלפל שחור גרוס
כף חומץ בלסמי
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפיה ל-180°c .
לשמן תבנית רצוי פיירקס .
לערבב את הירקות עם השום ושמן הזית לטבל במלח ופלפל שחורוחומץ בלסמי להעביר לתבנית ולאפות בתנור (180°c) למשך כ-30 דקות .
להוציא מהתנור להוסיף את גבינת החלומי מעל ולהחזיר לתנור ל 20 דקות נוספות .
להוציא מהתנור ולהגיש
בתאבון!!!
מגיש:
מקור: מסעדת קסה פפה פריז
שתף את המתכון