הוראות הכנה
מרכיבים
כוס שמן זית
2 בצלים גדולים קצוצים דק
500 גרם עדשים ירוקים
500 גרם בורגול גס
מלח
אופן ההכנה
בסיר רחב מטגנים את הבצל להשחמה מסננים מהשמן
מבשלים את העדשים בסיר עם ליטר מים מכסים במכסה ומרתיחים ל30 דקות
מוסיפים את הבצל ומבשלים יחד כ5 דקות
מוסיפים את הבורגול ושארית שמן הטיגון מערבבים היטב ומבשלים כ 15 דקות על אש קטנה
מגישים חם
בתאבון
מגיש:
מקור: פאדי נצרת
שתף את המתכון