הוראות הכנה
מרכיבים
1. ק"ג מולים
2. כפות שמן זית
1/2 כוס יין לבן
1. שן שום קצוצה
50 גר' חמאה
1. צרור פטרוזילה
אופן ההכנה
מחממים סיר קטן עם זמן הזית, מוסיפיםאת השום ומטגנים מעט.
מוסיפים את המולים עם מעט מלח ופלפל, יוצקים את היין הלבן ומכסים למשך 5 דקות.
מוסיפים את החמאה ומצמצתמים יחד למשך 5 דקות נוספות.
מוסיפים את הפטרוזיליה ומגישים מיד.
מגיש:
מקור: אשת פוטיפר
שתף את המתכון