הוראות הכנה
מרכיבים
שני חופנים חמים של גרגרי חומוס שבושלו עד צאת נשמתם
2-3 כפות חומוס שהכנתם לפי המתכון
קערית טחינה שהכנתם מבעוד מועד, ללא שום או פטרוזיליה
חופן פטרוזיליה קצוצה
מעט פלפל או פפריקה
מיץ לימון
שמן זית טוב
אופציונלי: מעט פלפל חריץ שרוסק היטב ו/או קצת שום כתוש
אופן ההכנה
מערבבים את גרגרי החומוס עם ממרח החומוס, מוסיפים את הטחינה וחלק מהפטרוזיליה ומערבבים היטב.
מוסיפים מיץ לימון בנדיבות, את שמן הזית ואת התבלינים. טועמים כדי לראות אם צריך לשנות משהו.
אוכלים מייד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון