הוראות הכנה
מרכיבים
1ק"ג סוכר (אפשר גם 800 גר' אם לא אוהבים מתוק כל כך)
1כוס מים
צרור גדול מאוד של נענע או מנתה.
1. כפית תמצית מנתה
מיץ לימון, גרעיני תפוחים או פקטין אחר.
אופן ההכנה
בסיר בינוני מרתיחים את המים. מוסיפים את הנענע. וחולטים כ-5 דקות. מוציאים את הנענע ושומרים בצד.
מוסיפים לנוזלים את הסוכר ואת הפקטין . מבשלים על להבה בינונית 3/4 שעה.
כשריבה מוכנה מוסיפים מחצית מעלי הנענע לריבה.
מגיש:
מקור: אשת פוטיפר
שתף את המתכון