הוראות הכנה
מרכיבים
למרק:
ירקות חתוכות לקוביות, (אפשר כל מיני ירקות שאוהבים)
אני שמה תפוח אדמה, גזר, תפוח אדמה מתוק,בצל אחד שלם, ושן שום 1.
אפשר להוסיף גרגירי חומוס.
להשים את הירקות החתוכות התוך סיר להוסיף מים עד מעל הירקות ולבשל על הזג.
לאחר רתיחה להוסיף כ 2 כפות מרק עוף, כרבע כפית כורכום וכרבע כפית כמון.
לקציצות:
בקערה לשים כרבע קילו בשר הודו או בקר לפי מה שאוהבים, להוסיף תפוח אדמה מגורר דק
וחצי בצל מגורר דק, להוסיף כ 2 כפות פירורי לחם וצהוב מביצה אחת, ותבלינים: מעט מלח
מעט פלפל לבן, מעט כמון, 2 כפיות מרק פטריות, ומעט תבלין קציצות לערבב היטב לתערובת
אחידה, ליצור כדורים קטנים, ולהוסיף לסיר המרק.
להמשיך לבשל עד שהקציצות בשלות, ותפוחי האדמה רכים.
אפשר לעשות תוספת של קוסקוס, או אורז.
בתאבון ד ל י ת !!!!
מגיש:
מקור: דלית
שתף את המתכון