הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות גרגירי חומוס שהושרו במשך הלילה.
2 כוסות גרגירי פול שהושרו במשך הלילה.
2כפות גדושות טחינה גולמית
לימון
4 שיני שום מעוכות.
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
מרתיחים את הפול כשעה, עד שנעשה רך .
מרתיחים את החומוס לחוד עד שנעשה רך.
כותשים את הפול והחומוס ביחד.
מוסיפים את הטחינה והשום המעוך וממשיכים לכתוש.
יוצקים את הלימון ומתבלים במלח לפי הטעם ומערבבים היטב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון