הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 בצל קצוץ
1 שן שום פרוס דק
1 כף שמן זית
1 חבילת פיטריות
1 כרובית קטנה
1 כף מיונז דל
1/2כף סויה
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
חממו מחבת עם כף שמן זית, קצצו בצל והעבירו למחבת, תערבבו עד ההזהבה ותוסיפו שן שום חתוכה דק ותמשיכו לערבב.
פורסים 1 חבילה או 1 קופסת שימורים של פיטריות ומערבבים עם הבצל על המחבת למשך מספר דקות.
שוטפים כרובית קטנה או חצי מכרובית גדולה פורסים ומעברים למחבת ומערבבים עם כחצי כפית מלח גס
מערבבים וממשיכים לטגן עוד כ 10 דקות ,עד שהכרובית מתרככת מעט, מכבים את האש ומצננים.
מעברים לכלי הגשה ומערבבים עם כף מיונז קל עם חצי כף סויה ולהגיש.
מקור - נוטה, חברת המשפחה
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון