הוראות הכנה
מרכיבים
קילו וחצי דלעת
3 גזרים
5 שיני שום
1 כף פפריקה מתוקה
רבע כפית כורכום
כפית קימל טחון
כפית מלח
מעט פלפל לבן
מיץ מלימון אחד
3 כפות שמן
אופן ההכנה
מבשלים את הדלעת ו השום הגזר במים עד התרככות מסירים מהאש ומסננים את המים מועכים במזלג או במועך של פירה (לא למירקם דייסתי) מוסיפים את כל השאר ומערבבים! מגישים בצלחת כאשר המירקם הוא של המזלג!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון