הוראות הכנה
מרכיבים
זר גדול של זעתר (אזוב) טרי
כ 150 ג' של פטה עיזים, איכותית חתוכה לקוביות קטנות
1 בצל אדום , קצוץ בינוני
מיץ מלימון אחד
4 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
שוטפים את הזעתר היטב תחת מים זורמים ומפרידים את העלים מהענפים.
מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת קוביות הפטה, מוסיפים את מיץ הלימון ושמן הזית ומערבבים היטב.
מגישים מיד.
בתאבון.
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון