הוראות הכנה
מרכיבים
1 חציל בינוני
6 כפות שמן
1 בצל גדול
1 ביצה קשה
מלח ופלפל לפי הטעם
קורט כמון
אופן ההכנה
פורסים את החציל לפרוסות דקות. מקצצים את הבצל דק. מטגנים את הבצל ואת החציל מוסיפים את הכמון. טוחנים במטחנת בשר יחד עם הביצה הקשה ומתבלים.
מגיש:
מקור: בית
שתף את המתכון