הוראות הכנה
מרכיבים
מרכיבים :
1תפוח אדמה גדול מקולף
1גזר גדול מקולף
1ביצה קשה
½ קופסת שימורים אפונה ירוקה
6 כפות מיונז היינץ רגיל או קל
15 זיתים שחורים חתוכים קטן
קופסת טונה במים
מלח ופלפל
כף חומץ
2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
1.מקלפים את הגזר וחותכים לריבועים קטנים, מרתיחים את הגזר במים עם כף חומץ וכף מלח
על מנת שלא יתפרק.
2.חותכים את תפוח האדמה לריבועים קטנים, ומכניסים לסיר עם הגזר- אחרי שהגזר התבשל
משך 10 דקות. כשהירקות רכים (כ-30 דק'), מוציאים לקערת הגשה ומצננים.
3.חותכים את הביצה לריבועים קטנים ומוסיפים לקערה.
4.מסננים את הטונה מנוזלים ומוסיפים לקערה.
5.מוסיפים את האפונה הירוקה, הזיתים המיונז, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי טעם.
מערבבים היטב ומצננים במקרר כשעה לפני ההגשה.
בתאבון.
מגיש:
מקור: אינס
שתף את המתכון