הוראות הכנה
מרכיבים
3 סלקים קלופים וחתוכים לרבעים
1 גזר קלוף ומגורר
1 שן שום כתושה
1 כף רוטב חזרת
2 כפיות מיונז
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מבשלים את הסלקים כרבע שעה עד עשרים דקות בסיר עם מים (ללא מלח) עד להתרככות. מוציאים ומצננים. מגררים את הסלקים ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר החומרים, מערבבים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל.
מגישים קר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון