הוראות הכנה
מרכיבים
3 יח' סלק
1 כפית מלח
1 לימון סחוט
1 כף סוכר
1/2 כפית מלח
פטרוזילה קצוצה
אופן ההכנה
שוטפים היטב את הסלק, ללא קילוף.
מבשלים בסיר לחץ 45 דק', מכסים את הסלק במים,
מוספים בסיר חצי כף מלח.
לאחר הבישול חותחים את הסלק לקביות של 3 ס"מ.
מכינים רוטב של 1 לימון סחוט, 1כף סוכר , חצי כפית מלח (אפשר להןסיף שום)
לערבב ולפזר למעלה פטרוזיליה קצוצה .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון