הוראות הכנה
מרכיבים
100 גרם פילה סלמון טרי ויפה
100 גרם פילה טונה אדומה טרי ויפה
סויה
ממרח וואסבי
זנגביל (ג'ינג'ר) כבוש
אופן ההכנה
פורסים את הטונה והסלמון למלבנים/רצועות בעובי של 2-2.5 מ"מ. מסדרים יפה על צלחת הגשה סטייל המזרח הרחוק. מניחים גם את הוואסבי על צלחת ההגשה בצורה דקורטיבית. ניתן לקשט בגזר חתוך יפה ובבצל ירוק מסולסל.
מגישים לסועדים עם קערית אישית של רוטב סויה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון