הוראות הכנה
מרכיבים
דגי מושט נקיים
קמח
שמן
מלח
אופן ההכנה
לוקחים את הדג ומתבלנים אותו במלח לאחר מכן מצפים אותו קמח ושמים בשמן רותח רצוי שהשמן יעבור בקצת את הגובה של חצי הדג. לאחר שתפס צבע זהוב הופכים אותו עד שיגיע לאותו גוון ושמים כ10 דקות בתנור כשהדג מכוסה בנייר כסף.
בתאבון
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון