הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג קמח
1 שקית אבקת אפייה
כוס סוכר
חצי כפית שמרים יבשים
2.5 כפות גוחטה (קצח)
1 כפית מלח
חבילת חמאה או מרגרינה אם רוצים שיהיה פרווה
חצי כוס שמן
1 ו- 3/4 כוס מים
אופן ההכנה
מערבבים חומרים יבשים, מוסיפים רטובים ומערבבים חמש דקות עד שיתקבל בצק אחיד.
קורצים מהבצק כדורים קטנים (קצת פחות מכדור פינג פונג) מגלגלים כל כדור לנחש וסוגרים לעיגול (כעך קטן).
מניחים על תבנית שטוחה מרופדת בנייר אפייה. מברישים בביצה טרופהעם מעט מים ואופים בחום בינוני כ- 25 ד'. שומרים בקופסה אטומה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון