הוראות הכנה
מרכיבים
200 גר' חמאה רכה
180 גר' סוכר קנים אורגני/ מעט פחות מכוס
כפית תמצית וניל משובחת
200 גר' טחינה גולמית משומשום מלא/ כוס
350 גר' קמח מלא מנופה/ 1/2 2 כוסות
2 כפיות אבקת אפייה
קליפת לימון מגוררת
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
חצאי אגוז פקאן
50 יח' שקדים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
1. מקרימים את החמאה , הוניל והסוכר בעזרת וו גיטרה, עד לאיחודם .
2. מוסיפים את יתר החומרים ומערבלים רק עד שהכל מתאחד.
3. קורצים מהבצק פיסות קטנות, מכדררים לכדורונים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. נועצים בכל עיגול פקאן/שקד.
5. מכניסים לתנור ואופים כ-15-20 דקות.
6. מצננים היטב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון