הוראות הכנה
מרכיבים
5 ביצים
1 כוס קמח מצה
1/2 1 כוסות סוכר
2 כוסות קוקוס טחון (150 גרם)
מיץ וקליפה מגוררת מלימון אחד
אופן ההכנה
לשמן תבנית אפיה ולקמח בקמח מצה.
בקערה גדולה שמים את הביצים ומקציפים אותן לקצף סמיך.
מוסיפים בהדרגה את שאר החומרים ומערבבים בעדינות לתערובת אחידה.
מניחים כפיות מלאות תערובת על תבנית האפיה ואופים במשך 20 דקות בחום 180 מעלות ואח"כ מגדילים את החום ל-200 מעלות ואופים עוד 5-10 דקות נוספות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון