הוראות הכנה
מרכיבים
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
כוס תה כהה קר- לא מומתק
רבע כוס שמן
כפית קינמון
מעט ציפורן טחונה
2 וחצי כוסות קמח תופח מנופה
חצי כפית סודה לשתייה
3 כפות גדושות דבש
לסירופ: כוס סוכר
כוס מים
אופן ההכנה
מקציפים 6 חלבונים עם כוס סוכר.
בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים, כוס תה קינמון, ציפורן, קמח, סודה לשתייה, 3 כפות דבש.
מקפלים את הקצף והבלילה, אופים בתבנית 28, בחום בינוני בערך 35 דקות
מכבים אחרי 5 דקות , פותחים את הדלת של התנור ואחרי 10 דקות נוספות מוציאים את העוגה.
בנתיים, מבשלים כוס סוכר עם כוס מים וכשהעוגה מתקררת שופכים מעל כף אחרי כף.
שנה טובה נפלאה ומתוקה!!!!!!!!!!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון