הוראות הכנה
מרכיבים
חבילת נשיקות מרנג
2 חבילות שמנת מתוקה
2 חבילות שוקולד מריר
3 ביצים מופרדות חלבונים חלמונים
כף סוכר כפית מיץ לימון
אופן ההכנה
מסדרים את העוגיות בתבנית עגולה מ"ס 28
ממסים את השוקולד בסיר אדוי [ מניחים סיר מעל סיר עם מים רתוחים ]
מקציפים את החלבונים עם כפית סוכר ומיץ לימון עד קבלת קצף יצב
מוסיפים את החלמונים מערבבים בעדינות ומוסיפים את השוקולד המומס ומאחדים את התערובת
מקציפים את השמנת לקצפת ומוסיפים לשוקולד מערבבים ויוצקים מעל לנשיקות
מעבירים למקפיא
להגשה ישירות מהמקפיא
מגיש:
מקור: עוגות מונה
שתף את המתכון