הוראות הכנה
מרכיבים
עוף מחולק ל 8 חלקים
2 שיני שום
1 לימון סחוט
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף כוסברה קצוצה
1 כפית מלח
אופן ההכנה
להשרות עוף עם התבלינים ללילה. לטגן שום ולאחר שהזהיב לסחוט לימון, להוסיף כוסברה מקוצצת ולבחוש.
להוסיף את חתיכות העוף המתובלות, לכסות ולבשל על אש קטנה (העוף מתאדה בתוך הנוזלים שהפריש כך שכמעט ואין צורך להוסיף מים).כשעה.
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון