חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


עוף בקוקה קולה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

עוף בקוקה קולה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

הוראות הכנה
מרכיבים
4 רבעי עוף
4 תפוחי-אדמה בינוניים קלופים ופרוסים לרוחבם (לפרוס עבה).
2 בצלים פרוסים לעיגולים
8 שיני שום כתוש
8 שזיפים שחורים יבשים
2 תפוחי עץ מזן גרנד טריים פרוסים לעיגולים
8 משמשים יבשים
חופן צימוקים
2 עגבניות בשלות
למשרה העוף -
1 כוס קוקה-קולה (לא דיאט!) + 1/2 כוס יין אדום מתוק
1/2 כוס דבש
1/2 כוס קטשופ חריף
1/2 כוס ריבת משמש
4 כפות סויה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שום כתוש לפי הטעם
אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים מלבד הקוקה קולה והיין האדום. למרוח את העוף במברשת משני צידיו.
בתבנית משומנת לערוך בבסיסה את בצל, תפו"א ותפוחי העץ.
את העוף להניח על הבסיס הנ"ל ומסביב לו לפזר את הפירות והעגבניות.
לפזר את הנוזלים, לכסות את התבנית בנייר אלומיניום ולהכניס לתנור שחומם מראש למשך כ- 40 דקות בחום בינוני 200 מעלות.
להסיר את נייר האלומיניום, לטפטף מהנוזלים שהצטברו בתבנית על העוף ולהמשיך לאפות עד רכות העוף וגוון השחמה. מידי פעם רצוי לטפטף מהנוזלים על העוף.
מגיש: mellow
מקור:
שתף את המתכון