הוראות הכנה
מרכיבים
8 שוקיים
½ כוס שמן
כף פפריקה מתוקה
½ ראש שום
½1 כוסות אורז
3 כוסות מים
1 כף מרק עוף
1 גזר מגורר
1 בצל מגורר
2 קישואים מגוררים
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
1 עגבניה מגוררת
כפית מלח
½ כפית פלפל גרוס
¼ חב' פטרוזילה
¼ חב' שמיר
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפייה ל-200°c.
1. יוצרים בקערה תערובת של ½ כוס שמן + כף פפריקה מתוקה + ½ ראש שום כתוש
וטובלים בה את העופות
2. מערבבים את כל המצרכים בעדינות ומעבירים לתבנית ומעל מסדרים את העופות.
לאפות שעה (200°c) מכוסה ברדיד אלומיניום.
לאחר מכן, מסירים את רדיד האלומיניום ואופים ¼ שעה נוספת.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון