הוראות הכנה
מרכיבים
עוף שלם
2 כוסות אורז (תלוי במס' האנשים)
2 בצלים
בהרט
מלח
פלפל
פפריקה
צימוקים (לא מחייב)
שום
תפוח אדמה
אופן ההכנה
לטגן בצלים ולבשל את האורז - חצי בישול, לשים בסיר מעט מים ולכסות.
עם כל התבלינים למרוח את העוף במלח פפריקה ומעט שום.
למלא את העוף באורז, גם מתחת לעור.
לפזר מסביב תפוחי אדמה, אורז שנשאר ובצל.
לכסות כשעתיים בתנור. בטמפרטורה בינונית.
מגיש:
מקור: רץ במשפחה
שתף את המתכון