הוראות הכנה
מרכיבים
- 6 שוקי עוף ,שטופים ונקיים
- 2 בצלים גדולים קצוצים
- 2 כוסות קוקה קולה
- 6 תפוחי אדמה קטנים
- פטרוזיליה קצוצה
- 3 שיני שום קצוץ גס
- פרוסות מלימון אחד
- פלפל, מלח וכורכום לפי הטעם
אופן ההכנה
- מטגנים, בסיר עם שמן, את הבצלים עד להזהבה.
- מוסיפים את התבלינים ומטגנים מעט.
- מוסיפים את העוף ומטגנים מעט מכל הצדדים.
- מעל העוף מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, השום ופרוסות הלימון.
- מוסיפים את הקוקה קולה ומים עד לכיסוי העוף ומבשלים על אש גבוהה.
- ברתיחה, ממניכים את האש לנמוכה ומבשלים בערך 45 דקות עד לאידוי רוב המים.
- מגישים לצד אורז לבן.
הרבה אופטימיות
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון