הוראות הכנה
מרכיבים
1 שקית ממרח "קארי מדראס" ( להשיג במרכולים)
3 כפיות שמן צמחי
1 בצל גדול פרוס לטבעות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
350 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
50 גרם אבקת קרם קוקוס או 2 כוסות חלב קוקוס
אופן ההכנה
מחממים שמן בסיר ,מוסיפים את ממרח ה"קארי מדראס" ומערבבים כחצי דקה.
מוסיפים את הבצל,עוף ועגבניות,מערבבים במשך 3 דקות.מנמיכים את הלהבה.מוסיפים את חלב הקוקוס ומרתיחים.
מכסים את הסיר ומבשלים 30 דקות או עד שהבשר התרכך. יש לערבב מדי פעם.
מגיש:
מקור: אסיאן הום גורמה
שתף את המתכון